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¿Sabes cuál es la diferencia entre alimentos bio, eco, orgánicos y sostenibles?

Cuando hablamos de alimentación todos estamos familiarizados con los conceptos ecológico, biológico, orgánico y sostenible. Podríamos definir en que consisten pero muchas personas harían definiciones muy similares para todos. ¿Realmente sabemos que diferencias hay entre ellos? No es raro que muchas personas no sepan diferenciarlos. De hecho, la legislación vigente de la Comunidad Europea plantea … Continuar leyendo ¿Sabes cuál es la diferencia entre alimentos bio, eco, orgánicos y sostenibles?