Tag Archives: Bayas

El poder de los antioxidantes, las proantocianidinas oligoméricas

Las proantocianidinas oligoméricas  poderosos antioxidantes (PACs u OPCs, acrónimo de oligomeric proanthocyanidins) son unas de las sustancias polifenólicas más abundantes que hay en el reino vegetal. Las proantocianidinas constituyen una parte integral de la dieta humana, encontrándose en altas concentraciones en frutas como la manzana, la pera y la uva, también en el chocolate, el vino … Continuar leyendo El poder de los antioxidantes, las proantocianidinas oligoméricas