Hola a tod@s!!!😊💚🥣 En la cocina vegetariana los entrantes se resuelven a menudo con exquisitos platos a base de verduras crudas condimentadas con ingredientes sencillos y ligeros: aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, vinagre de arroz, vinagre de umeboshi, zumo de limón, sal, shoyu o gomasio. Sólo en casos particulares se recurre a … Continuar leyendo Rollitos de Col Lombarda
Hola Chic@s!!!😊🍃 Una simple rebanada de pan tostado con ajo y aceite, que se encuentra en los orígenes de la cocina mediterránea tradicional, es también una buena propuesta de la cocina vegetariana. Para este tipo de recetas es indispensable utilizar un buen pan integral cortado en una gruesa rebanada o preparar un rico pan casero … Continuar leyendo Tosta de Requesón
Hola chic@s!!!🥙 ¿Quieres darte un capricho saludable? Pues sorprende a tus comensales con estos Rollitos de papel de arroz con verduritas y tofu ahumado», súper rico y muy sencillo de preparar… Además de estar elaborado con los mejores productos ecológicos disfrutarás de un montón de propiedades nutricionales con un gran sabor y textura que seguro te … Continuar leyendo Rollitos de papel de arroz con verduritas y tofu ahumado
Hola chic@s!!!🥖🌮🥙 Uno de los placeres gastronómicos que más nos gustan es el pan, como ya sabéis este producto tan simple, puede ser de las más diversas formas y texturas… En esta ocasión os traemos la receta de un pan ligero pero a la vez tierno y sedoso como es el «Pan Pita» Este pan se caracteriza por tener una corteza fina y una miga muy ligera y poco densa y con grandes alveolos, a nosotros nos parece exquisito para comerlo y saborearlo simplemente con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra BIO o para utilizarlo para picotear y dipear nuestras salsas favoritas como, humus, tahinis o cremas crudas…😋
Hola chic@s!!!!💚❤ Hoy os traemos esta salsa bolognesa vegana súper rica y con una textura deliciosa… Como ya hemos dicho en diferentes ocasiones las salsas son el comodín perfecto para pasar de tener un plato simple a un platazo!!! Con este tipo de salsas fáciles y rápidas lo que intentamos es sustituir las conservas tradicionales, ya … Continuar leyendo Salsa bolognesa vegana
Bien es sabido que las verduras son la base de una alimentación sana y equilibrada siendo una de las mejores opciones para aprovechar todos sus maravillosos nutrientes y garantizarnos una salud de hierro… Hoy en nuestro taller de cocina hemos preparado una receta muy rica, sabrosa y sencilla de preparar que seguro gustará a toda … Continuar leyendo Semola de trigo con verduritas y especias
