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Chía Pudín con lima

Ahora que empieza el buen tiempo te apetecerá tomar cositas que además que te van a sentar muy bien, te van a refrescar.

Aquí te dejamos esta sencillísima receta de Chía Pudín con Lima

1 ½ taza de leche de coco
½ aguacate maduro de tamaño medio,
¼ taza + 2 cucharadas de jugo de lima
1 cucharada de sirope de agave crudo
3 cucharadas de manteca de coco
⅛ cucharadita de sal marina fina
¼ de taza de semillas de chía
espolvorear con canela
hacer un merengue vegano para poner por arriba es opcional.

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